ห้องครัวภาษาอังกฤษ เขาเรียกว่า “Kitchen” ซึ่งเป็นคำศัพท์พื้นๆ แต่เรารู้จักคำศัพท์เครื่องครัวภาษาอังกฤษ หรือชื่อที่เป็นเครื่องใช้ในครัวกันมากเพียงใดเอ่ย เช่น ตะหลิว เตาแก๊ส เขียง จาน หม้อหุงข้าว เป็นต้น ว่าแล้วเรามาเรียนรู้คำศัพท์สิ่งของต่างๆในห้องครัวกันดีกว่า ลองมาสำรวจห้องครัวกันดูนะครับว่ามีอะไรบ้าง
คำศัพท์เครื่องครัวภาษาอังกฤษ
คำศัพท์อุปกรณ์ห้องครัวที่ยกตัวอย่างมานี้ คงไม่มีใครมีทั้งหมดหรอกนะครับ เพราะถ้ามีหมดนี่คงไม่ใช่ห้องครัวธรรมดาแน่ๆ และเครื่องใช้ในครัวบางชนิดก็เป็นของฝรั่งเค้านะครับ เราไม่ได้ใช้
มาทำความรู้จักคำศัพท์พื้นฐานเบื้องต้นสักสี่ห้าคำเป็นการอุ่นเครื่องกันก่อนดีกว่า
ตะหลิว ภาษาอังกฤษเรียกว่า spatula
เตาแก๊ส ภาษาอังกฤษเรียกว่า gas stove
เขียง ภาษาอังกฤษเรียกว่า cutting board แปลว่าแผ่นสำหรับตัด
จาน ภาษาอังกฤษเรียกว่า dish
หม้อหุงข้าว ภาษาอังกฤษเรียกว่า rice cooker
เอาล่ะ หลังจากอุ่นเครื่องทำความรู้จักเครื่องครัวที่คุ้นเคยกันแล้ว ต่อไปนี้เชิญเรียนรู้คำศัพท์ฉบับจัดเต็มไปเลย
| ภาษาอังกฤษ | คำอ่าน | คำแปล |
| apron | เอ๊เพริน | ผ้ากันเปื้อน |
| baking pan | เบ๊คคิง แพน | ถาดรองอบ |
| barbecue grill | บ๊าบิคิว กริล | เตาย่างบาร์บีคิว |
| blender | เบล็นเดอะ | เครื่องปั่น |
| bottle opener | บ็อทเทิล โอ๊เพินเนอะ | ที่เปิดขวด |
| bowl | โบล | ชาม |
| bread knife | เบรด ไนฟฺ | มีดตัดขนมปัง |
| bread machine | เบรด เมอะชี๊น | เครื่องทำขนมปัง |
| butter knife | บัทเทอะ ไนฟ | มีดที่ตัดเนยเหลว |
| can opener | แคน โอ๊เพินเนอะ | ที่เปิดกระป๋อง |
| cheese knife | ชี๊สไนฟ | มีดตัดเนยแข็ง |
| chopstick | ช็อพสติค | ตะเกียบ |
| cleaver | คลี๊ฝเวอะ | มีดปังตอม |
| coffee percolator | ค๊อฟฟิ เพ๊อเคอะเลเทอะ | เครื่องชงกาแฟ |
| coffeemaker | ค๊อฟฟิเมคเกอ | เครืองทำกาแฟ |
| corkscrew | ค๊อคสกรู | ที่เปิดจุกไม้ค็อก |
| corn roaster | คอน โร๊สเตะ | เครื่องปิ้งข้าวโพด |
| crepe maker | เครพ เม๊คเคอะ | เครื่องทำเครป |
| cup | คัพ | ถ้วย |
| cupboard | คัพบอด | ตู้เก็บของ |
| cutlery | คั๊ทเลอะริ | ชุดช้อน ส้อม มีด |
| cutting board | คั๊ททิง บอด | เขียง |
| dining table | ด๊ายนิง เท๊เบิล | โต๊ะกินข้าว |
| dish | ดิช | จาน |
| dish drainer | ดิช เดร๊นเนอะ | ที่คว่ำจาน |
| dish towel | ดิช เท๊าเวิล | ผ้าเช็ดจาน |
| dough scraper | โด สเกร๊พเพอะ | ที่ตัดแป้ง |
| electric stove | อิเล็คทริค สโตฝ | เตาไฟฟ้า |
| food mixer | ฟูด มิ๊กเซอะ | เครื่องผสมอาหาร |
| fork | ฟอค | ส้อม |
| fridge | ฟริดจ | ตู้เย็น |
| frying pan | ฟร๊ายยิง แพน | กระทะ |
| funnel | ฟั๊นเนิล | กรวยกรอง |
| garlic press | ก๊าลิค เพรส | ที่บดกระเทียม |
| gas stove | แก๊ส สโตฝ | เตาแก๊ส |
| glass | กลาส | แก้วน้ำ |
| grinder | กไร๊น์เดอะ | เครื่องบด |
| jar | จา | กระปุก |
| jug | จัก | เหยือก |
| juicer | จู๊ซเซอะ | เครื่องคั้นน้ำผลไม้ |
| kettle | เค็ทเทิล | กาน้ำร้อน |
| knife | ไนฟ | มีด |
| ladle | เล๊เดิล | ทัพพี |
| lemon squeezer | เล๊ะเมิน สกวี๊ซเซอะ | เครื่องคั้นน้ำเลมอน |
| measuring cup | เม๊เชอะริง คัพ | ถ้วยตวง |
| measuring spoon | เม๊เชอะริง สพูน | ช้อนตวง |
| microwave oven | ไม๊เครอะเวฟ เอิ๊ฝเวิน | เตาอบไมโครเวฟ |
| mortar | ม๊อเทอะ | ครก |
| nutcracker | นั๊ทแคร็กเคอะ | คีมบีบถั่ว |
| oven | เอิ๊ฝเวิน | เตาอบ |
| pastry brush | แพสทรี บรัชฺ | แปรงทาอาหาร |
| peeler | พี๊ลเลอ | ที่ปอกเปลือก |
| pepper mill | เพ็พเพอะ มิล | ที่บดพริกไทย |
| pestle | เพ็สเติล | สาก |
| plate | เพลท | จานข้าว |
| popcorn maker | พ็อพคอน เม๊คเคอะ | เครื่องทำป๊อปคอร์น |
| potato masher | เพอะเท๊โท แม๊ชเชอะ | ที่บดมันฝรั่ง |
| pressure cooker | เพรเชอ คุกเกอ | หม้อต้มแรงดัน |
| refrigerator | ริฟริ๊จเจอะเรเทอะ | ตู้เย็น |
| rice cooker | ไรซ คุ๊เคอะ | หม้อหุงข้าว |
| roasting pan | โร๊สติง แพน | กระทะปิ้งย่าง |
| rolling pin | โร๊ลลิง พิน | ไม้นวดแป้ง |
| salt shaker | ซอลท เช๊คเคอ | ขวดเกลือ |
| saucepan | ซ๊อสแพน | หม้อมีด้าม |
| saucer | ซ๊อสเซอ | จานรองถ้วย |
| scales | สเกลส | ตาชั่ง |
| scissors | ซิสเซอสฺ | กรรไกร |
| scoop | สกูพ | ช้อนตักแบบตวง |
| sideboard | ไซ๊ดบอด | ตู้เก็บถ้วยชาม |
| sieve | ซีฝ | ตะแกรงร่อน |
| sink | ซิงคฺ | อ่างล้างจาน |
| spatula | สแป็ชเชอะเลอะ | ตะหลิว |
| spoon | สปูน | ช้อน |
| steamer | สตี๊มเมอะ | ลังถึง |
| stove | สโต๊ฝ | เตาอบ |
| strainer | สเตร๊นเนอะ | ตะแกรงกรอง |
| table spoon | เท๊เบิล สปูน | ช้อนโต๊ะ |
| tablecloth | เท๊เบิลคลอท | ผ้าปูโต๊ะ |
| teapot | ที๊พ็อท | กาน้ำชา |
| teaspoon | ที๊สปูน | ช้อนชา |
| toaster | โท๊สเตอะ | เครื่องปิ้งขนมปัง |
| toothpick | ทูธพิคฺ | ไม้จิ้มฟัน |
| turner | เทิ๊นเนอะ | ตะหลิว |
| tray | ทเร๊ | ถาด |
| waffle iron | ว็อฟเฟิล ไอเยิน | เครื่องทำวาฟเฟิล |
| whisk | วิสค | ตะกร้อตีไข่ |
เป็นอย่างไรบ้างเอ่ย คำศัพท์เครื่องครัวที่นำเสนอ รู้จักกันกี่มากน้อย จะว่าไปก็คงไม่ต้องจำทั้งหมดหรอกนะครับ จำคำศัพท์ที่คิดว่าจำเป็นต้องใช้ก็พอแล้ว
